Planejar a contabilidade do ponto gastronômico exige compreensão preciso das diretrizes fiscais, conformidade às exigências legais e visão estratégica sobre custos fixos e variáveis. A dinâmica de um restaurante abrange armazenagem perecível, margens apertadas e fluxo de caixa intenso. Desenvolver um plano contábil consistente é fundamen